О том, как пьют пиво в разных странах, пивные мероприятия...
 Пенные странствия: Пивные традиции и стандарты разных стран
О пиве можно говорить только серьезно. Понятно, что такое утверждение вызовет скепсис у стандартного любителя этого напитка: еще чего, о самой веселой, самой раскрепощающей, самой объединяющей пьянительной субстанции - и всерьез? И тем не менее, настоящее пиво - вещь строгая и конкретная...
Пивоварение в Ирландии
Ирландия - страна любителей пива, родина знаменитого стаута Гиннес (Guinness), занимающего 85% пивного рынка страны. Страна полная пабов, где пьют пиво, поют песни и играют музыку от джаза до рока...
Пивоварение Уэльса
Вся культура Уэльса может быть описана тем фактом, что название этой британской провинции (Wales) произошло от древне-английского слова Уэлас (Wealas), что переводится как «чужеземец» или «раб». А споры о том, стал ли присущий жителям комплекс культурной неполноценности причиной или следствием продолжаются до сих пор...
Пивоварни Бельгии (Часть первая)
Пивоварня Аббай де Рокс находится в живописной деревушке, нетронутой создающимися вокруг промышленными зонами. Начало работы - 1979 год. В те времена производилось 50 литров пива в две недели. В 1987 году было построено новое помещение, которое вмещало цистерны в 1500 литров...
Пивоварни Бельгии (Часть вторая)
Молодая компания "Пивоварня Эллезелуа" была образована в январе 1993 года, а в июле уже появилось первое сваренное пиво. Маленькая ферма где сейчас находится пивоварня, была куплена в 1985 году. Подготовка помещений и приобретение подержанного оборудования заняли 8 лет...
Скромный шик берлинских пивнушек
Что делать, когда от жары плавятся мозги, любители пива знают лучше всех. Пить пиво. В Москве и Петербурге население пьет его в основном из горлышка на улице. В Берлине такие сцены тоже встречаются...
Слово о словацком пиве
Как и другие славянские народы, словаки варили пиво издавна. Еще в XI - XII веках каждый хозяин имел право самостоятельно изготавливать пиво на своем подворье. Однако постепенно пивоваренные привилегии стали переходить в руки отдельных слоев общества...
Пиво на Руси
Пивоварение на Руси имеет давние традиции. Упоминания о "переваре" - достаточно крепком напитке, который готовили наши предки из пива и меда, встречаются уже в древних летописях. Во времена Ивана III пиво вместе с хлебным вином продавалось в царевых кабаках...
Пиво к Новогодним Праздникам
По английской традиции на святки обязательно пили "восейл" - горячий пряный эль с печеными яблоками. И в каждой семье обязательно был котелок с дымящимся элем для угощения. Многие из традиций сегодняшних дней уходят корнями в древние времена...
Праздник пива в Мюнхене (Октоберфест)
В столицу Баварии в эти дни съезжаются не только все немецкие любители пива, но и ценители южнонемецкого колорита из сопредельных государств. Но даже при обилии иностранных туристов праздник сохраняет свой национальный дух...
Пиво на Хэллоуин
Нечисть - излюбленная тематика пивоваров Бельгии, подхваченная в Англии, США и Франции. Особый интерес вызывают те марки пива, у которых есть оригинальная и древняя легенда происхождения, а демоническое название заставляет поверить в неземное происхождение напитка...
|
